2016 かごしま新特産品コンクール 食品部門

食品部門 2016.11.30

2016 食品部門

鹿児島県知事賞

花岡胡椒ギフトセット

s1

2,700円(税込)/5種類入
花岡胡椒ホール13g、花岡胡椒一味20g、花岡胡椒タバスコ50g、食べる花岡胡椒120g、辛いソース花岡胡椒です120g
賞味期間:常温180日間

明治から昭和初期には「世界の相場を作る」「世界の二大産地」と言われるほどの生産量と品質を誇っていた「花岡胡椒」を再興しました。2015年にはかごしまの伝統野菜に指定された花岡胡椒のギフトセットです。

有限会社善STYLE

〒893-0053 鹿屋市浜田町1250 かのやばら園内ローズダイナー
電話:0994-41-8732

鹿児島市長賞

肉の名門島田屋 黒豚めしの素

s2

1,134円(税込) レトルトパウチ270g
賞味期間:常温1年間

とろける食感の鹿児島産黒豚のなんこつを大きな塊のまま贅沢に使用した、具だくさんの炊き込みご飯の素です。肉をほぐして混ぜ込むもよし、丸ごとかぶりつくのもよし、お好みの食べ方でお楽しみください。

有限会社島田屋

〒892-0818 鹿児島市上本町15-9-1F
電話:099-226-2088

鹿児島県特産品協会理事長賞

種なし霧島きんかん「金柑大福」

k3

1個216円(税込)、5個入箱詰め1,080円(税込)  1個50g
賞味期間:冷凍30日間

さくら農園で愛情いっぱいに育て上げた霧島きんかん(種なし・高糖度)を“一個まるごと”贅沢に包み込んだ風味豊かな大福です。

株式会社さくら農園

〒899-4301 霧島市国分重久5620-1
電話:0995-49-7779

あしたのおやつ

k4

各540円(税込)
①フルーツチップス20g(りんご、柿、キウイ、ブルーベリー)、②ベジタブルチップス20g(ごぼう、さつまいも、かぼちゃ、にんじん、むらさきいも、ゴーヤ)、③さつまいもスティックごぼう風味30g、④さつまいもスティックしょうがミルクティ風味30g  
賞味期間:①②常温3ヶ月間、③④常温6ヶ月間

調味料や添加物を極力抑えて、次世代へつなぐ体にやさしいおやつとしてシリーズ化しました。県産野菜などの素材そのものの味をお楽しみください。

株式会社オキス

〒893-0131 鹿屋市上高隈町1910-3
電話:0994-45-2508

日本百貨店協会会長賞

鹿児島マリネセット

k5

3,240円(税込)
①タコマリネ100g、②タコマリネ(豆板醤)100g、③しめさばのマリネ100g、④ひおうぎ貝のマリネ60g、⑤アイゴのスモークマリネ100g、⑥イカのクリーミーマリネ80g
賞味期間:冷凍90日間

鹿児島県産タコ・イカ・魚・貝を使用。解凍後そのままでも、パスタやサラダと和えてもおいしくお召し上がりいただけるマリネセットです。

丸愛 夢一水産

〒899-1302 出水郡長島町平尾2176-2
電話:0996-88-2468

鹿児島県貿易協会会長賞

黒酢のお酒

k6

1,296円(税込)/700ml アルコール度数12度

1年以上発酵・熟成した「坂元のくろず」を黒麹製芋焼酎とブレンドしました。コクがありキレのよい本格焼酎仕込みのリキュールです。

小正醸造株式会社

〒899-3101 日置市日吉町日置3309
電話:099-292-3535

鹿児島県観光連盟会長賞

テーマ:明治維新150周年
さつま五代友厚さん

s6

2,160円(税込)/720ml アルコール度数25度

鹿児島県産の幻の芋“栗黄金”を原料とするふくよかな香りと栗のような甘みの焼酎です。薩摩から羽ばたいた歴史の浪漫に想いを馳せて。

山元酒造株式会社

〒895-0066 薩摩川内市五代町2725
電話:0996-25-2424

テーマ:明治維新150周年
鹿児島シナモン紅茶

s7

1,188円(税込)/紙箱4g×8包、1,080円(税込)/袋詰め4g×10包
賞味期間:常温3年間

霧島の山奥で育った有機無農薬のべにふうき紅茶と鹿児島で栽培された国産肉桂(シナモン)をブレンドした香り豊かな紅茶です。

世紀産業株式会社

〒890-0056 鹿児島市下荒田2-30-5
電話:099-812-1543

奨励賞

喜界島の島そら豆しょうゆ

s9

3,240円(税込)/500ml、1,188円(税込)/70ml
賞味期間:常温2年間

喜界島の希少な在来種のそら豆で、深い味わいのある醤油を造りました。小麦・大豆アレルギーをお持ちの方にも安心してお使いいただけます。

喜界町農産物加工センター

〒891-6202 大島郡喜界町大字湾1298
電話:0997-65-3666

魚握 うめきび

s10

2個200円(税込) 約35g/1個
賞味期間:当日中のお召し上がり

魚のすり身の中に、白米ときざみ梅を練り込み鹿児島産きびなごをのせたさつま揚げです。もっちり食感と梅の酸味が楽しめます。

月揚庵 南海食品株式会社

〒891-0131 鹿児島市谷山港3-4-17
電話:099-262-3666

野菜のかるかん“おくらかん”

s11

648円(税込)/6個入
賞味期間:常温14日間

おくら+かるかん=おくらかん!?
おくらのネバネバが“もっちり”食感に!
鹿児島の新しい野菜スイーツの誕生です。

湯砂菜企画(ゆさはなきかく)

〒891-0603 指宿市開聞十町2535-4
電話:0993-32-2305

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