2017 かごしま新特産品コンクール 食品部門

食品部門 2017.12.12

2017 食品部門

鹿児島県知事賞

黒さつま鶏の生ハムスライス

s1

1,080円(税込)/50g
賞味期間:冷凍180日間

鹿児島黒牛・かごしま黒豚に続く鹿児島第三の黒「黒さつま鶏」が、郷土料理“鶏刺し”をイメージした生ハムに。
レアな食感の中にも、素材のうまみが活きています。

㈱ナンチク

〒899-8605 曽於市末吉町二之方1828
電話:0986-76-1186

鹿児島市長賞

Japanese GIN 和美人(化粧箱入)

s2

4,320円(税込)/700ml
アルコール度数:45度

鹿児島から世界へ。
蒸留酒の伝統技術を活かし、鹿児島各地の厳選されたボタニカルとジュニパーベリーから誕生した、ジャパニーズ・ジンです。

本坊酒造㈱

〒891-0122 鹿児島市南栄3-27
電話:099-822-7003

鹿児島県特産品協会理事長賞

銀河坑道プリン

s3

4,968円(税込)/4個入り、9,936円(税込)/8個入り
90g/1個
賞味期間:冷凍-18℃以下45日間、解凍後冷蔵2日間

夜空に銀河輝き、地に日本最大の金鉱脈が眠る、鹿児島 伊佐。
その地の伝統製法「さつまいも水あめ」から生まれる芳醇な味と香りと滑らかさ。まさにプリン革命。

㈱薩摩太良院(旧:㈱大麦屋)

〒895-2813 伊佐市菱刈南浦3279-9
電話:0995-29-4601

かのや大地のめぐみシリーズ(エゴマ味噌、大人ピリッとエゴマ味噌、かのやのエゴマと梅のノンオイルドレッシング、エゴマ入り焼肉のタレ)

s4

ドレッシング、焼肉のタレ各810円(税込)/180ml、
味噌 各648円(税込)/80g
賞味期間:常温90日間

身体が喜ぶものを作りたい。鹿屋の大地に育まれたエゴマの葉・実を使って、健康やアンチエイジングを気遣う方にお勧めしたいエゴマの調味料シリーズができました。

通販はくつる

〒893-1103 鹿屋市吾平町麓3393-1
電話:099-259-9168 ※商品お問合せ先 ㈲アンティーヌ

日本百貨店協会会長賞

夢一鯖づくしギフトセット

s5

4,860円(税込)
しめさば、あぶりしめさば、しめさば(ミックスペッパー)、サバのスモーク各1枚、しめさばのホイップクリーム仕立て100g、しめさばマリネ80g
賞味期間:冷凍90日間

鹿児島県産鯖使用。ワインにも合う、しめさば・スモーク・マリネ・クリーム仕立ての、こだわりの6品。
鯖好きな方への贈り物におすすめです。

丸愛 夢一水産

〒899-1302 出水郡長島町平尾2176-2
電話:0996-88-2468

鹿児島県貿易協会会長賞

KEIKO Plus ナチュラルフレーバーティーシリーズ

s6

1,296円(税込)/3gドリップパック×5袋入
01花良治みかん×有機緑茶、02シークーみかん×有機紅茶、03温州みかん×有機緑茶、04薩摩きんかん×有機緑茶、05さつまおとめ×有機紅茶
賞味期間:常温180日間

香り豊かな鹿児島の特産果実と有機茶を合わせた香料不使用のフレーバーティーです。
体験したことのない自然で芳醇な香りをお届けします。

㈱下堂園

〒891-0123 鹿児島市卸本町5-18
電話:099-268-7281

鹿児島県観光連盟会長賞

テーマ:明治維新150周年
南国珍々豆プレミアム

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410円(税込)※県内参考価格/18g×5袋入
賞味期間:常温150日間

鹿児島の高品質な素材にこだわった「南国珍々豆」を鹿児島と共に愛される商品となるようにとの想いを込め、「西郷隆盛」をモチーフとしたパッケージデザインで演出しました。

㈱大阪屋製菓

〒892-0819 鹿児島市柳町10-8
電話:099-247-1411

テーマ:鹿児島の自然遺産
AMAMIGARDEN(パッションウィートエール、タンカンペールエール、黒糖スタウト)

s8

各734円(税込)/各330ml
賞味期間:冷蔵180日間

島興しへの想いから誕生した南の島“奄美群島”の特産品を活かした島の地ビール。
奄美の豊かな自然に、乾杯!

合同会社奄美はなはなエール

〒894-1521 大島郡瀬戸内町清水127
電話:090-1919-8929

奨励賞

とんとこ海老のスープ

s9

540円(税込)/5g×5袋入
賞味期間:常温365日間

江戸時代から続く「とんとこ漁」で水揚げされる錦江湾の希少なエビで作ったスープです。
天日干しで旨味を凝縮し、ゆずを加えてすっきりと仕立てました。

株式会社竹之内組(たるみず畑)

〒891-2115 垂水市浜平1879
電話:0994-45-5580

薫る粉醤油シリーズ(バジル、五香粉、クミン)

s10

各1,620円(税込)/80g
賞味期間:常温365日間

醤油パウダーと香辛料を混ぜ合わせた老舗醤油屋の無添加スパイス。
普段の料理に少し加えるだけで、薫り豊かな料理へと変わるスグレモノです。

吉村醸造㈱

〒899-2103 いちき串木野市大里3868
電話:0996-36-3121

薩摩盛

s11

2,754円(税込)/1,800ml
1,814円(税込)/720ml
739円(税込)/300ml
アルコール度数:25度

明治維新150周年を記念し鹿児島が光り輝き盛栄を誇った時代を思い起こさせるデザインです。
コクとキレのある黒麹を使用した芋焼酎。

小鹿酒造㈱

〒893-1101 鹿屋市吾平町上名7312
電話:0994-58-7171

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