むね 630円（税込）／70ｇ、もも 735円（税込）／120ｇ
賞味期間：冷凍365日間

鹿児島の新しい地鶏・黒さつま鶏のもも肉とむね肉の燻製です。
黒さつま鶏の最大の魅力は適度な歯ごたえと肉の旨味。それらをそのまま生かせるよう試行錯誤した結果、スモークの色や食感、薫りなど、より一層味わい深い逸品に仕上がりました。口いっぱいに広がる燻製の風味とヘルシーでまろやかな脂の旨みをご堪能ください。

１本 1,800円（税込）／350ｇ
賞味期間：冷凍180日間

島田屋オリジナル銘柄豚「薩摩黒豚姫」の粗挽き肉をはじめ、鶏肉・レバー、さつま芋やニンジンなど、地元の特選食材を自家製の黒豚ベーコンに包んでじっくりと湯煎加熱しました。鹿児島の大地の恵みを贅沢に使った深い味わいは、ワインとの相性バッチリ。鹿児島の黒酒で仕上げていますので薩摩焼酎にもよく合います。

1,200円（税込）／720ml、特製バッグ付 アルコール13度

紅茶やバラのような甘く華やかな香りが楽しめる芋焼酎です。
企画から商品化まで女性社員が携わり、女性が手に取りたくなるデザインや風味を吟味して商品化しました。アルコール度数は香りが引き立つ13度なので、ワインのようにグラスに注いでそのままお召し上がりください。細身のボトルで冷蔵庫ポケットに収納できます。

420円（税込）／140ｇ
賞味期間：常温90日間

全国的に有名な鹿児島の早堀たけのこ。
たけのこは、鹿児島の新しい特産品になりうる未知の可能性を秘めた食材です。また、食物繊維・ビタミン類などが多く含まれた健康的な食材です。ヘルシーで素朴な味わいのたけのこ餡。パンに塗ったり手作りのお菓子に使ったり、様々なアレンジをお楽しみください。

1,050円（税込）／４個入
賞味期間：冷蔵10日間

奄美の素材をふんだんに使用したクッキーのセットです。奄美産の純黒糖とサンゴ海水塩を使用したピリッと塩味クッキーに、純黒糖バタークリーム＆柑橘たんかんジャムをサンドしたクッキーと、黒ごまたっぷりのしっとりした大人味のクッキーの２種類。添加物不使用なので、どなたでもおいしく召し上がれる体に優しい商品です。

1,260円（税込）／きびなご45ｇｘ1、姫甘海老塩花丸40ｇｘ1、磯大将40ｇｘ1
賞味期間：常温120日間

錦江湾産の薩摩姫甘海老、阿久根産のキビナゴ、長島町のアオサ海苔。鹿児島を代表する３つの海の素材が詰まった煎餅のセットです。

682円（税込）／130g
賞味期間：常温90日間

トカラ列島・宝島に移住した本名一竹氏が島バナナを使ってジャムにしました。
フレーバーは、オレンジ、シナモン、奄美の黒糖、クラッシュナッツ、チョコレートの５種類。島バナナの濃厚な甘さを堪能できる無添加仕上げです。

5,500円（税込）／80ｇｘ6
賞味期間：冷凍180日間

鹿児島県産の魚、鹿児島県産の塩と米麹でつくった塩麹、桜島の灰。鹿児島の食材にこだわった鹿児島初の灰干しです。
四季折々の鮮魚は、丁寧に骨を取り除き、料理人手づくりの塩麹で下ごしらえをしてから灰干しします。灰干しすることで臭みや酸化を抑えながら、魚の旨味が凝縮されます。切身なので、フライパンでさっと調理できます。

各315円（税込）／120g
賞味期間：常温120日間

みじん切りにした大根、ゴーヤ、胡瓜のお漬物をチューブ容器に入れました。混ぜたり、乗せたり、和えたりすれば、お料理の幅も広がる、新感覚のお漬物です。

945円（税込）／100g
賞味期間：常温90日間

奄美大島産の島生姜と黒糖を無添加・無漂白で仕上げました。島生姜本来のピリッとした辛みと黒糖ならではのコクのある甘さがクセになるおいしさです。

1,500円（税込）／25g×8袋
賞味期間：常温180日間

指宿で育った野菜や果物、ハーブ、花、種、葉の繊維すべてを取り込んだミネラルたっぷりの栄養糖です。無添加・無着色で自然のままの色と香りを贈ります。