食品部門 2014.10.16
平成27年度食品部門
鹿児島県知事賞
ジャパニーズ・スピリッツ 光遠(こうおん)
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3,888円(税込)
750ml アルコール度数 45度
「光遠」は、芋焼酎原酒に、鹿児島産の「柚子」「茶葉」「生姜」を独自製法によりその個々の特徴を引き出し単式蒸留機で再留し、これまでにない鮮烈な香りと味わいを生み出したジャパニーズ・スピリッツです。
本坊酒造株式会社
〒891-0122 鹿児島市南栄3-27
電話:099-822-7003
鹿児島市長賞
桜島小みかんジュース(100%ストレートタイプ)
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330円(税込) 200ml、常温120日
雄大な桜島の火山の大地が育てた世界一小さなみかんである「桜島小みかん」。旬の時期に収穫したものだけを使用しており、みかん本来の甘みが楽しめます。子どもからお年寄りまでみんなが笑顔になる、果汁100%ストレートジュースです。
有限会社さくらじま旬彩館
〒891-1419 鹿児島市桜島横山町1722-48
電話:099-293-3387
第30回国民文化祭鹿児島県実行委員会会長賞
SUB SOUP 茶節
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180円(税込)/11g
賞味期間:常温365日
元気が出る飲み物として古くから鹿児島で親しまれている茶節。頴娃産茶葉と指宿山川産の本枯節をみそと合わせ、深い旨みとやさしい味わいに仕上げた逸品を、気軽に楽しめるよう、カップスープにしました。
茶寿会&協和会
〒891-0501 指宿市山川新栄町9(山川水産加工業協同組合・協和会)
電話:0993-34-0155
鹿児島県特産品協会理事長賞
勝武士ラーメン土産用
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735円(税込) 25g(8尾入)×2P
(霧島茶、ごまねぎ、のり付)
かつお節の最高級品である本枯節をたっぷり使用した「勝武士ラーメン」。味良し、香り良し、そして、縁起良し!!老若男女誰にでもご賞味いただけるよう、本枯節の持つ上品なコクと旨みそして香りを引き立たせ、あっさり味のラーメンに仕上げました。
株式会社IMT
〒891-0402 指宿市十町412-4
電話:0993-23-4035
湯之元せんべいchocolate(ショコラ)
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324円(税込)/4枚入(2枚×2袋)
賞味期間:常温90日間
大人の女性のためのちょっと贅沢なお煎餅。バターを使わない、爽やかで上品な苦みと山椒のアクセントが特徴で、珈琲やウイスキーにマッチします。湯之元温泉郷で70年手造りされる無添加のお煎餅にフランスヴァローナ社のカカオパウダーだけを贅沢に練り込みました。
株式会社梅月堂
〒899-2201 日置市東市来町湯田3320
電話:099-274-2421
日本百貨店協会会長賞
漁師の生ハム
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ぶり、かんぱち 1,300円、秋太郎 1,500円(税込)/各70g
賞味期間:冷凍90日間
魚を知り尽くした目利きが厳選した新鮮な魚をそれぞれの持ち味を生かし、味付けにした新しいスタイルの生ハムです。県内産のお茶の葉を使用したチップで燻製にしたり、調味料も県内産にこだわりました。郷土の豊かな海の幸の新しい美味しさをぜひ、ご賞味ください。
有限会社ヤマチョウ
〒897-1302 南さつま市笠沙町赤生木346-31
電話:0993-63-1300
鹿児島県観光連盟会長賞
テーマ:明治維新150周年 鹿児島ノンアルコールビアテイスト飲料 “SAIGO”
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324円(税込)/330ml
賞味期間:常温365日
維新の英雄“西郷隆盛”は、「酒が弱く下戸だった」と言われています。そんな西郷さんも飲める指宿唐船峡天然湧水と、屋久島タンカン果汁を使用したフルーティーな味わいの鹿児島ノンアルコールビアテイスト飲料です。
湯砂菜企画(ゆさはなきかく)
〒891-0603 指宿市開聞十町2535-4
電話:0993-32-2305
テーマ:奄美群島自然遺産 沖永良部島 生ハム シイラ/ソデイカ
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1,296円(税込) 80g×2
賞味期間:冷凍90日間
島で捕れるシイラとソデイカを同じく島で作られる「自然海塩」と「純黒糖」で熟成させ、さとうきびの繊維で燻製にした“オール沖永良部島”の商品です。世界自然遺産への登録を目指す奄美群島の世界に誇れる天然素材だけで仕上げた逸品をぜひ、お試しください。
有限会社メークマ
〒891-9112 大島郡和泊町和泊3-7
電話:0997-92-1345
奨励賞
みつわの飛魚天「レンジでポン!」 物産展の人気者シリーズ
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398円(税込)/40g×3枚入 賞味期間:冷蔵30日
物産展の実演販売で人気ベスト3のさつまあげをご家庭でも揚げたて熱々の味を再現できるように開発しました。袋のままレンジで温め、「ポン!」と鳴って蒸気口から蒸気が抜けると短時間でふっくらふんわりのさつまあげが召し上がれます。(飛魚のごぼう天、ゴーヤーのさつまあげ、ふんわり玉ねぎ天)
有限会社みつわ蒲鉾店
〒891-3101 西之表市西之表13067-109
電話:0997-24-7060
さくら島だいこんチップス
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270円(税込)/40g
賞味期間:常温180日
世界一大きい桜島大根が、世界初のチップスになりました。優しい桜島大根本来の味が、与論島産じねん塩で一層引き立ち、食べたらやっぱり桜島大根です。『さくら島だいこんチップス』をぜひ、お試しください!
株式会社吾空
〒890-0056 鹿児島市下荒田1-1-11
電話:099-256-6622
Satsumarche アソートギフト
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3,240円/80g(3g×24袋、2g×4袋)
賞味期間:常温240日
美味しいだけでなく、見た目も素敵なお茶を、様々なシーンで気軽に楽しんでもらいたい…そんな想いで「大人カワイイ」お茶のギフトを目指し、女性社員で企画開発しました。全部で7種類の味が楽しめるカラフルなティーバッグのギフトです。
鹿児島製茶株式会社
〒891-0122 鹿児島市南栄3-11
電話:099-269-1221